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上海晋管企业管理咨询有限公司专业从事ISO14001认证,ISO9001质量管理体系认证,上海ISO9001认证,ISO45001认证,API认证,GB/T50430认证,欧盟CE认证,ISO22000认证等认证咨询;欢迎广大客户来电咨询.

    吉林ISO22000认证机构咨询
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    吉林ISO22000认证机构咨询

    更新时间:2020-06-28   浏览数:39
    所属行业:商务服务 咨询服务 管理咨询
    发货地址:上海市浦东新区陆家嘴街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00个
    包装说明:
    单 价:面议
    企业采用ISO22000可以获得如下诸多好处:
    — 降低商业风险
    — 增加市场机会
    — 稳定产品质量
    — 改善内部运营
    — 降低总体成本
    — 减少法律和保险支出
    — 便于国际贸易
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    原理
    众所周知,从20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从初的三个原理(危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统)拓展为五大步骤和七大原理,这五大步骤是:建立HACCP小组,描述产品及其销售特性,描述产品预期用途及产品用户,绘制过程流程图,验证过程流程图;七大原理是:对危害进行分析,确定关键控制点(CCP),建立关键限值,建立关键控制点的监视体系,当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施,建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性,建立文件化的体系。
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    前景
    进入21世纪,世界范围内消费者都要求安全和健康的食品,食品加工企业因此不得不贯彻食品安全管理体系,以确保生产和销售安全食品。
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    强调了“确认”和“验证”的重要性
    “确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。
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